행복함만 기억하면되! 행복쑤~

오늘 저녁메뉴는 김치찌게래요~
갠적으로 쑤는 김치찌게보다 된장찌게를 선호하는 파!라서... ...
따로 제가 좋아하는 메뉴를 만들어먹기로했어요 후후
그. 래. 서

백종원 아저씨의 레시피를 따라만든 볶음우동!
시작합니다~!

 

<준비물>
집에 있는 야채
우동사리
소스/ 간장4, 식초1, 설탕1, 올리고당
소금, 후추
참기름1

요리시간 30분 미만

 

자자 먼저 집에 있는 야채들아 나오렴~?

양파 반개
크래미 2개
대파
먹다남은 수육 조금

집에 남아있는 반찬, 야채 뭐든지 오케이!
본인이 좋아하는 거 마구마구 넣으심되요

 

우동사리 요리니까
집에 있는 우동사리도 준비
좀 우동사리가 얇다?
우동는 옛날에 엄마랑 먹으러다닌 장우동이 면도 두껍고 맛있었는데...

우동은 장우동미만 잡
장우동이 제일 맛있다!!!

 

소스는 미리 만들어놨어요
간장을 베이스로 후다닥

 

 

우동사리는 끓여서 풀어주세요
귀찮아서 따뜻한 물에 풀려고 했더니...
반으로 뚝 뿌어지더라구요 ㅠㅠ
꼭 끓여서 풀어주세요!
아니면 나중에 젓가락으로 못먹고 숟가락으로 퍼먹어야할수도 있음

 

탱글탱글 끓인 우동을 물을 뺀뒤 대기시켜놓아요

 

식용유 3스푼정도 두르고
파, 양파를 넣고 기름과함께 볶아줘요
파랑 양파는 한글자 차이니까...
너희 친하지? 친하니까 같이 볶아줄께

 

양파가 투명하게 익으면
나머지 재료(크래미, 수육)을 넣어줘요
맛있는 냄새가 난다~
야채에는 간이없으니까 소금, 후추를 조금조금 뿌려줍니다

조금 볶다가 우동사리! 어서어서!

 

 

헤이 우동사리~ 투척~!
야채들과 어우러지게 뒤섞어주자
너네 다같이 친구하렴

 

아까만든 간장 소스도 투하!해주세요
그리고 다시 달달 볶아줌
면에 소스가 잘 묻기를 바라며 달그락달그락


그리고 물도 50ml 로 약간 넣어준뒤 더 볶아줍니다
국물이 자작해지면 참기름 1스푼을 스륵- 두르고!!!

가스오브시 없으니까 생략♡

대신 나는 고추가루를 좋아해서
고추가루도 대충 뿌려주었다
오예 고추가루!

 

완성된 우동볶음-☆
우동사리 요리-☆
백종원 우동볶음 레시피-☆


뽀얗게 올라오는 김때문에 사진이 아니라 내 마음이 흔들렸다
왜? 냄새가 맛있어서?
걍 배고파서??


몰라 빨리 먹자

 

부드러운 우동과 푹 볶아진 야채가 환상적이다
마지막에 넣은 고추가루도 신의 한수
간장맛보단 역시 고추맛도 좀 나야한다

크래미도 일부러 큼직하게 찢었는데
나님 좀 잘한듯
잘게 찢었으면 크래미 맛도 안날뻔했다

다들 김치찌게먹는데 나혼자 볶음우동 뚝딱한건... 나의 부지런함때문ㅎ

오늘 저녁 메뉴가 싫다
밥이 싫다
자취요리 뭘할지 모르겠다
볶음우동이 먹고싶다

그러면 볶음우동을 만들어먹자!
요리시간도 30분 미만이다!
그뤠잇☆